酵素果冻属于保健食品。酵素果冻具有减肥、解毒、美容等作用，肥胖患者是由于内脏脂肪过多，而酵素可以补充身体燃烧脂肪所需的脂肪酶，所以对减肥有帮助。
人体毒素通常由肝脏等器官合成和解毒，酵素果冻可以分解促进肝脏的排毒功能，提高身体各个器官的清洁度。
服用酵素果冻时，患者应注意合理营养的饮食，不宜饮酒，不宜吃辛辣刺激性食物。
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