维生素B15又称为潘氨酸，化学名是二甲基甘氨酸葡糖酸内酯维生素B15。
一般情况下它的性状是深红色晶体，或者无定型，或者结晶的粉末，没有味。
在维生素B15药用方面，主要就是用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率，有时用来治疗冠心病以及慢性的酒精中毒。
维生素B15与维生素A、维生素AE同时摄取，可增加作用，延长细胞的寿命，缓解酒瘾，快速消除疲劳，使血中胆固醇降低，能够缓解冠状动脉狭窄以及气喘症状，防止肝硬化。再就是刺激免疫反应，帮助合成蛋白质。
如果说是缺乏维生素b15，那么有可能出现腺体以及神经障碍、心脏病、肝脏组织抗氧化功能衰退这样的表现。
如果是服用B15过量也有可能会引起一些副作用，比如引起恶心、腹胀、消化不良这样的表现。
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