菜的笔顺

菜的笔顺如下：

“菜”字共有11画，笔画顺序为：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。

基本释义：

1、（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。

2、（名）专指油菜：～子｜～子油。

3、（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

详细释义：

1、形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜。

2、同本义。

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记月令》

乃奠菜。——《仪礼士昏礼》

古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子富国》

孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子外储说左下》

又如：种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）。

3、泛指一切菜肴。如：菜馔（菜肴）。

4、专指油菜。如：菜子（专指可以榨油的油菜籽）；菜子油（即菜油）；菜花（油菜的花）。

5、按特殊风味制作的食品。

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史胡叟传》

又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜。

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