都说“房子大了，电话小了，生活越来越好”，现在是“血糖越来越高”，由于大家食物种类越来越丰富，烹饪手法也越来越多样化，越来越多的人出现了高血糖症状，此时就必须进行饮食控制，不然长期高血糖会引起各种不良并发症，所以高血糖患者要牢记以下六不吃，以免血糖控制前功尽弃。
1、不吃高糖食物
高血糖患者要避免精制糖的摄入，不能用蔗糖烹调食物，在茶、咖啡等饮料中不加蔗糖，不喝富含蔗糖的饮料，买一些无糖罐头或人工甜味剂制品代替糖制品。
同时也要禁食含糖量过高的甜食，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、红糖、冰糖等制成的甜点心、冰激凌、糖果、甜饼干、糕点、蜜饯、杏仁茶等食品。
2、不吃盐
这里的不吃并非一点都不能摄入，而是少吃。人体不能缺食盐，否则会出现乏力、头痛、厌食、恶心、嗜睡甚至昏迷。
但并不是食盐越多越好，食盐过多对身体有害，如导致高血压或对抗治疗高血压药物疗效，发生水肿、甚至心、肾功能衰竭。
食盐摄入过多还可能增加食欲，不利于血糖的饮食控制。
对于高血糖患者来说，其本身患高血压的机会比正常人高2倍，因此限制食盐摄人就非常必要了，尤其不能吃腌菜、酱菜等食物。
3、不吃含糖量高的水果
高血糖患者不宜多吃水果，尤其是含有较多的果糖和葡萄糖的水果中，果糖和葡萄糖能被机体迅速吸收，引起血糖增高。
像香蕉、榴莲、葡萄、柿子、橘子等水果最好不吃。
4、不吃高脂肪食物
高血糖患者一般都会伴随有超重、肥胖症状，患者应少吃动物内脏、肥肉、猪油、牛油、羊油、鱼籽等食物。
同时烹调时尽量采用蒸、煮、炖等方式，少吃油炸食物，因高温可破坏不饱和脂肪酸，会引起肥胖。
5、不吃辛辣刺激食物
高血糖患者应减少辛辣刺激性食物摄入，像辣椒、芥末等辛辣刺激食物会刺激胰岛细胞，影响其正常生理功能，不利于血糖稳定。
6、不饮酒
酒精会对人体的糖代谢产生影响，人体内肝糖原有储存足够的时候，酒精会加速肝脏的糖原分解，同时还会抑制葡萄糖的吸收，从而导致血糖上升。
然而，当肝糖原储备不足时，在乙醇的作用下，糖异生作用被抑制，从而导致了低血糖的出现。
窦勇.糖尿病及其慢性并发症用药与食养[M].北京.人民军医出版社.2016.22.
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