菠萝是热性还是凉性

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菠萝是凉性水果。

菠萝味甘、性微寒，其含有大量的果糖成分及多种维生素，具有清热解暑、消食止泻的功效，菠萝已经成为我们日常生活中不可缺少的水果之一。

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菠萝明明是凉性水果，为什么吃多会上火。

这是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。

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一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。

同时需要根据自身体质的情况来决定，如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好。

另外菠萝不能几天连续吃，平均隔开两天食用一次较佳。

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菠萝是碱性食品。

从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的，但是从食物性质上来看菠萝是碱性食品。

因为菠萝中含有的钙、钾、镁等成分进入人体后，最终代谢的产物呈碱性，因此菠萝是碱性食品。

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