胰腺是一个消化器官。
胰腺是位于腹膜后的一个狭长的消化器官，是机体中重要的消化器官，也承担较重要的内分泌作用。胰腺位于腹上区和左季肋区，横卧于腹后壁，体积较小、所处位置较深，可分为胰头、胰颈、胰体和胰尾四部分，各部分无明显界限。
胰腺通常可分为两部分，分别是外分泌腺和内分泌腺，外分泌腺是由腺泡和腺管组成，腺泡能够分泌胰液，而胰液中含有胰蛋白酶、脂肪酶等物质，具有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。
若患者长期酗酒或胰腺受创伤后很有可能诱发胰腺炎，胰腺炎患者会出现上腹剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热、黄疸等症状。
患者平时应注意清淡饮食，避免长期抽烟喝酒或吃高脂肪食物加重病情。
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