主食及豆类的选择：五谷杂粮，如粳米、黑豆、黄豆等含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质及微量元素，对脂肪的代谢有调节作用，有利于减肥，减肥晚餐用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量，一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助，晚餐吃水果，并不一定只吃一个苹果，凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等，数量还可以略多一些，既增加饱感，也能多供应营养成分，采用这个方法，不能减少一日内的体力活动量，晚间少活动些，早点休息，避免太饿乱吃零食，前功尽弃，如果夜间实在饿的不行，饮料可选无糖的花果茶水，以及奶类和豆浆，但是不要碰高热量的零食。
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