该视频主要文字介绍：
人参的功效
大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的作用
1、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力
人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。
人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。
3、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。
对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。
人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。
本期嘉宾介绍
余永燕
女，主任医师，硕士研究生导师。
从事中医临床、科研及教学工作三十余年，临床擅长治疗妇科、内科常见病、疑难病。
师从全国名医余赢鳌老先生，得其真要。
妇科：月经不调、功能性子宫出血，闭经、痛经、经前诸证、更年期综合征、内分泌失调、带下病、宫颈炎、附件炎、急慢性盆腔炎、盆腔积液、不孕不育症、输卵管不通、卵泡发育不良、子宫内膜异位症、子宫腺肌症、子宫肌瘤、多囊卵巢综合症、卵巢囊肿、卵巢早衰、性欲低下、乳腺病、先兆流产、习惯性流产、产后调理、产后缺乳等妇科疾病。
内科：感冒，支气管肺炎、哮喘等;
慢性胃炎、腹泻等;
高血压，中风后遗症、冠心病、肝炎、胆石症、糖尿病、泌尿系感染、肿瘤术后调理等内科疾病。
杂症善治癫痫、痤疮、带状疱疹等。
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4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。
尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。
人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。
人参的食用方法
一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
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