贝蒂斯,品利,多力这三个牌子都很不错。
橄榄油该怎么挑选:
首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%,如果小于等于0.5%,这种油也是不能购买的,这个范围太失真了,这就意味着很可能进行了化学脱酸。
再看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好,同样,反式脂肪酸含量就要低,一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.03%左右,这是实验室数据,茶油是在1.01%这个水平,可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的,但是一般不存在零反式脂肪酸。
并不是橄榄油越贵就越好,也有可能是橄榄油进货价并没有那么高,但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格,按照国际市价来判断,1L特级初榨橄榄油定价在130左右是比较合理的。
橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了,上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道,这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油,有很多带果肉沉淀的,那感觉很像粘稠的果汁,但那是最好的橄榄油。
对于如何判断橄榄油是否是纯进口,可以看瓶口的拉丝部位,如果有个小拉丝可以将瓶口的封皮拉开那就是原瓶进口,如果没有这个东西而且瓶签做工也不精细和美观的话就可以断定这不是原瓶进口的橄榄油。
食用橄榄油好的品牌还是比较多的,像多力橄榄油,欧蕾Lamasia,品利-亿芭利,阿格利司Argolis,阿茜娅橄榄油这些品牌的食用橄榄油就都是比较不错的,都是上品牌网买购上面推荐的十大食用橄榄油品牌,买的话还是可以先做参考的吧。
现在网上假的橄榄油成本低便宜销量好得不得了,真的橄榄油由于贵卖得很撇,我用的是意大利克鲁托的橄榄油 贵了贵了些 只求买放心
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克鲁托很好,但贵。罗兰多也不错,但没有官方店容易买到假的 我知道的就这两个牌子,亲多去国外的网站查看
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