切胃手术就是将一部分胃部切除。切胃手术是通过腹腔镜把胃的大弯垂直切割出来，可以减少胃部的面积降低胃的容量，切胃手术主要是对于肥胖的患者起到治疗的作用。胃切除后，患者的摄入量和营养物质会减少，身体吸收也会变少对肥胖患者起到治疗的功效，对于大多数可能会出现营养不良。
切胃手术以后会出现一些后遗症，导致食欲不振，所以平时要做好日常的饮食调理工作，可以采用少食多餐的方式加强营养饮食中也要增加优质蛋白质和维生素的摄入。
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