石榴的营养

每年的快要到秋天的时候，就是石榴成熟的时候，看着成熟的石榴所漏出来的一个个红宝石，真的让让人垂涎欲滴，虽然石榴在吃的时候比较麻烦，但是却它的酸酸甜甜的味道，却是让很多人都为指着迷，最重要的是，石榴的营养也比较高，多吃对于人体是有很大的好处的。

要说起石榴的营养，其实不管是它的汁水还是石榴子，都有非常高的营养价值的，尤其是对于女性的美容效果，更是非常强大，这也是为什么现在很多化妆品中都含有石榴子精华的原因。

具体石榴的营养有：

1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；

2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；

3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；

4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

上述这些就是石榴的营养，对于有肠胃不适或者是口干舌燥的朋友，多吃石榴具有非常好的调理效果，但是因为石榴其实是热性的食物，所以对于便秘的人来说，最好是可以少食用石榴，另外糖尿病患者也不适合食用过多的石榴。

（责编：苏雅婷 ）

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