西洋参片属于保健品，不具有药物作用。
其吃法有很多，如泡茶、炖煮服用、含服或煲汤都可。
1.泡茶：取适量西洋参片开水冲泡即可，可反复冲泡，注意不要饮用隔夜茶。
2.炖煮服用：取西洋参片浸泡4小时后，在砂锅内炖煮半小时，建议饭前半小时服用。
3.含服：含服前最好将西洋参片蒸软，切片后取适量含服，有助于咀嚼咽下。
4.煲汤：可用母鸡炖汤，西洋参片搭配山药、红枣、枸杞等一起煲汤，有清热滋阴的效果。
西洋参片属于保健品，虽具有清热、滋阴、益气、生津的功效，但不能完全代替药物起到治疗作用，不可擅自服用。少数人群服用后可能出现腹泻、腹痛或者过敏症状，需立即停止服用，就医对症治疗。
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