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小番茄的功效与作用

2024-06-05 08:38:15 编辑:join 浏览量:607

小番茄的功效与作用

功:缓解眼疲劳、促进发育、护肝

小番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。小番茄可缓解口渴,改善食欲不振的症状,具有缓解眼疲劳、促进发育、护肝等功效。

小番茄富含维生素A,是水果和蔬菜中的佼佼者,可缓解眼疲劳,改善长时间用眼而出现的眼睛干涩等症状。

小番茄富含营养成分,对身体的发育有促进功效,特别对于儿童的身体发育具有一定帮助作用。

小番茄含有的维生素A具有保护肝脏的作用,它含有的维生素PP和胡萝卜素同样具有养肝护肝的功效。

小番茄含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖等营养成分,具有促进人体生长发育、美容等功效。小番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪、蛋白质的消化。小番茄含有谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育。

宜:高血压、肾脏病、心脏病患者

忌:急性肠炎、菌痢、溃疡活动期、脾胃虚寒患者

适宜高血压、肾脏病、心脏病患者食用。

急性肠炎、菌痢、脾胃虚寒、溃疡活动期患者不宜食用。

孕妇可适量食用。

小番茄具有止渴、助消化、增加食欲的作用,孕妇食用可以增加食欲,怀孕期间吃一些小番茄可以帮助缓解胃部不适的症状。

婴幼儿可适量食用。

小番茄富含多种营养物质,可以促进婴幼儿的生长发育,所以婴儿适量吃小番茄对身体有好处。

不挑未熟青果

青涩未熟的小番茄,含有番茄碱,吃了容易中毒。

空腹不宜食用

因小番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。

不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

将采摘的小番茄洗干净后直接食用,会有一股酸酸的味道,长期食用能够起到健胃消食的功效。

将洗净的小番茄对半切开后放入碗中,碗中加入适量的酸奶进行搅拌,搅拌均匀即可食用,能够起到美容养颜的功效。

标签:番茄,功效,作用

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