1
鸡蛋三个，加少许盐和水搅拌均匀。
2
番茄去蒂去皮，切成小丁。
3
蒜瓣儿拍碎。
4
炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋翻炒。
5
将煎好的鸡蛋用炒勺压成小块，倒出备用。
6
炒锅再次加热放油，放蒜蓉炒出香味。
7
倒入番茄丁。
8
加盐翻炒出汤。
9
加少许生抽。
10
加少许蚝油。
11
倒入煎好的鸡蛋。
12
翻炒均匀即可出锅装盘。
13
成品。无论佐餐拌面都非常好吃。
1.就鸡蛋、番茄、蒜蓉，红黄分明。
2.凡是有鸡蛋的菜都不要放味精。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：炒鸡蛋,番茄
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