1
准备好食材备用。
2
300克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。
3
一边倒入温水，一边搅拌成絮状。
4
揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍大。
5
醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。
6
切成三角形备用。
7
由上往下卷起来。
8
做好的牛角包二次醒发30分钟。
9
取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。
10
撒上黑芝麻。
11
烤箱预热，200度火，烤20分钟。
12
成品图。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙早餐下午茶
标签：牛角
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