虎皮尖椒

虎皮尖椒这道菜推荐给喜欢吃辣的朋友，这是我很喜欢的一个菜，非常下饭，分分钟多吃半碗饭。甚至我闻到那种由辣椒的焦糊味、醋味、酱油味混合在一起的味道，都会忍不住咽口水。

餐厅里的虎皮青椒是先用油炸，所以卖相会好看一些，咱们自己在家自做少油更健康，所以不用放油先将尖椒煎出虎皮，再和调料汁一起烧，非常简单快手。

主料

尖椒5个

辅料

盐适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

料酒适量

陈醋适量

鸡精适量

姜适量

蒜适量

植物油适量

标签：尖椒,虎皮