乌鸡中含有多种营养成分,其血清中白及肉鸡血中丙种球蛋白含量较普通肉鸡高。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,乌鸡富含维生素,其中维生素E比普通肉鸡多2.6倍,胡萝卜索、维生素c含量也比普通肉鸡高。
乌鸡炖什么补血补气最好
炒乌鸡可以用黄芪、大枣、当归等,具有补气补血的功效,还可以用枸杞和党参来达到补气补血法的效果,黄芩、党参。
当归、大枣、枸杞都有补气的功效。
有了乌鸡、红枣、姜丝、当归、枸杞、党参等材料,份量可根据个人情况来定,当然,红枣、黄芪、当归、枸杞、党参等都可以起到补气血的作用。
接着将红枣、枸杞洗净,对半切开,党参洗净切成段,当归和黄芪一起洗净,放入水中浸泡。
如何调理气血不足
1、中医调理:当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等,都要在医生指导下选择。
2、日常生活中要多食用富含优质蛋白质、微量元素(铁等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、核桃、山楂、猪肝、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,多喝木瓜银耳汤。
3、锻炼养生:日常生活中可以练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。
此外,“久视伤血”,长时间坐在电脑前的人,要特别注意眼睛的休息和保养,避免过度用眼,消耗气血。
4、针灸治疗:常做头、面、脚保健按摩,可消散瘀血,可坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位。
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