胆固醇高吃什么

胆固醇高的人群可以吃豆制品、奶制品、粗粮、新鲜水果蔬菜、蛋白质丰富的食物，也可以遵医嘱服用药物进行调理。通过日常饮食调理，对身体健康有一定好处。

1、豆制品：豆制品富含丰富的不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇的作用，常见的豆制品有豆腐、豆皮、腐竹、豆汁等。

2、奶制品：奶制品中富含钙质，能够抑制胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的吸收，常见的奶制品有牛奶、奶片、酸奶等。

3、粗粮：粗粮中含有丰富的膳食纤维，有助于血脂的调整，常见的粗粮有玉米、燕麦、荞麦面、紫米、坚果等。

4、新鲜水果蔬菜：新鲜水果蔬菜中纤维素含量多，有助于吸附胆汁酸代谢产物，使其排出体外，常见的水果蔬菜包括苹果、蜜橘、柚子、火龙果、胡萝卜、苦瓜、海带、丝瓜、生菜、西红柿、芹菜、菠菜、竹笋、菜花等。

5、蛋白质丰富的食物：蛋白质丰富的食物可以为人体提供热量，完成日常活动需求，常见的食物有瘦牛肉、鱼虾、鸡鸭肉等。

6、药物：胆固醇高的人群也可以使用降脂药物进行治疗，临床上常用的降脂药物很多，总体可以分为五大类，他汀类、贝特类、烟酸类、胆酸螯合剂、胆固醇吸收抑制剂等，如阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、阿昔莫司胶囊、考来烯胺散、依折麦布片等，需要在医生指导下服用。

胆固醇高的人群若出现胸闷、胸痛、乏力的症状，建议及时就诊于心血管内科，通过完善血脂检测、基因检测等明确诊断，然后再按照医生的建议进行相应的治疗。

标签：胆固醇