补气血的汤通常有黄芪乌鸡汤、归芪乌鸡汤、赤小豆排骨汤,以及其他汤类,这几种汤类都属于中医药膳,患者在医生的指导下适量食用,可以起到调理身体的作用。
1、黄芪乌鸡汤:主要由炙黄芪、乌骨鸡以及调料熬制而成,可以起到益气、补中、补血的功效,多适用于脾胃虚弱、消化不良以及消瘦的患者,药膳中的黄芪可以生津养血、补气升阳,而乌骨鸡具有补气血、益胃健脾的功效,两者同时熬汤食用可以起到辅助补气血的作用;
2、归芪乌鸡汤:主要由当归、黄芪、乌鸡、香菇以及多种调味料熬制而成,具有滋养肝肾、气血双补的功效,适用于气血两虚所引起的相关症状,由于药膳中的当归和黄芪都可以起到补血的作用,而乌骨鸡同样具有益气补血、滋补肝肾的功效,三者配伍可以大补气血,因此归芪乌鸡汤可起到辅助补气血的作用;
3、赤小豆排骨汤:主要由赤小豆、猪排骨熬制而成,具有利水补虚的功效,药膳中所含有的排骨营养丰富,食用后具有辅助补气血的作用;
4、其他汤类:如双红南瓜汤、当归鲫鱼汤等,双红南瓜汤中的南瓜、红枣、红糖等食材可起到辅助补血、活血的作用,而当归鲫鱼汤中的当归具有养血和血、补血调经等功效,因此双红南瓜汤、当归鲫鱼汤可起到辅助补气血的作用。
患者食用药膳时要注意适量食用,不要一次性食用太多,以免造成胃肠道负担,可使患者出现腹胀、腹痛等不良反应,不利于保持身体健康。
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