保鲜膜是含有塑化剂的。
市售的保鲜膜材质主要有三种,分别是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC),以及聚偏二氯乙烯(PVDC)。从耐热度来看,PE保鲜膜的耐热度最低,温度只要超过摄氏一百一十度就会融化,PVC的的耐热度相对高一些,可达摄氏一百卅度,PVDC则能承受摄氏一百四十到一百五十五度高温。温度愈高,保鲜膜稳定性就愈差,愈容易释出不良成分或气体。
怎么才能知道食品包装是用什么塑料做的,如何正确使用呢?有超市负责人告诉记者,很简单,塑料瓶底部大都有个带箭头的三角形,三角形内有数字,如果是“1”,就证明是用PET做的。如果是“2”,就说明用高密度聚乙烯(HDPE)做的。记者走访超市发现,洗发水、沐浴露等清洁用品瓶底多数都标着“2”。另外,“2”还被用作生产食品塑料袋,它只能耐110℃,最好不要直接加热,否则就会产生有害物质。
以下是几点购买建议:
首先,尽量买正规厂家在正规卖场出售的产品,因为相对三无产品和不正规卖场,他们会对产品的质量安全提供更多的保证。如果选择了三无产品,也就自动放弃了这一份保险。
第二,塑料制品尽量不要用来盛放、储存油脂含量高的食品。上过高中的人都知道“相似相容”原理,这不仅仅针对塑化剂,其他有机物也更容易被油脂溶出,这也不利于塑料制品本身的使用寿命。
第三,塑料制品不要高温加热,除非特别标明“可用于微波炉”,或标明了可耐受的温度。
最后,生活中大家要最好尽量减少不易自然降解的塑料制品的使用,不单是为了防塑化剂,更是为了不堪重负的环境。
标签:塑化剂,保鲜膜,pe