中药的熬制是非常有讲究的，如果熬制的方法不科学、不合理，就会影响它的疗效。
比如对于治疗风寒感冒或者风热感冒的药物，需要大火快熬，熬制时间不要过长，而且熬熬制1次就可以，可以保证里面那些发散性的、芳香性的药物，它的疗效得以保留，药物的有效成分能够被析出而不被破坏。
而对于滋补性的中药，需要小火慢熬，会使滋补性的中药有效成分慢慢的析出，保证疗效。
同时，滋补性的药物需要熬制2-3次，能够保证疗效。
一些药物，有的需要先煎，有的需要后下，比如通腑泻热的一些药物，大黄就是需要后下的，后下之后就可以起到通腑泄热，通大便的作用。
而有的中药是需要先煎的，比如一些有毒的药物，像附子之类的，需要先煎解除毒性而保证疗效。
对于矿物类的药物也需要先煎，因为矿物类的药物比较坚硬，只能先煎，才能使有效成分慢慢的析出而保证疗效。
所以，中药的熬制方法是很有讲究的，如果错误的、不科学的熬制不仅浪费药材，而且达不到有效作用。
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