炸土豆条

1

土豆一个去皮

2

切成大条

3

用清水泡一会儿去淀粉

4

土豆条在盘子里面放入冰箱冷冻成型硬条状

5

锅里放多一些的油，下土豆条炸熟即可

6

锅里放多一些的油，下土豆条炸成金黄色即可

7

配适量蕃茄酱味道很不错

土豆一定要炸熟，他含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮

来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类： 小吃

标签：土豆条