喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。小编为大家整理了详细的内容，大家快来看看吧。
腊八节的风俗
祭祀
腊月本就源于祭祀，精神供佛，祈求和庆祝丰收，主旋律自然不会变。
吃冰
腊八的前一天人们会提前用容器装满水，做成冰块。相传腊八那天吃冰，一年都不会肚子疼。
腊八面
很多人都听说腊八粥，在不太常吃米饭的地方，都是用腊八面代替腊八粥的。
腊八豆腐
这是源于安徽的民间特产。在当地，每家每户都会在腊八前后晒豆腐。
腊八蒜
腊八蒜以紫皮蒜为最优，泡在米醋中，然后用小坛装好封口，冷藏起来，一直等到蒜变绿，即可食用。解腻，帮助消化。
腊八醋
前面提过的醋泡大蒜的醋就是腊八醋，腊八醋要泡至初一，吃饺子蘸腊八醋，别有一番味道。
腊八粥
腊八粥应该是家喻户晓的腊八习俗，用以庆祝丰收。现代人的腊八粥通常包括：大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米等，依据个人口味可加糖或盐。
腊八节的寓意
相传佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
腊八节的由来
腊八节，俗称“腊八”，即每年的农历十二月初八，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。
相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一，所以很多寺庙也会在腊八节前后为老百姓派发腊八粥，祝福大家福报满满，过一个快乐新年。
腊八节是我国腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
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