中医食疗与养生药膳 护肺养肺五食谱

中医食疗与养生药膳有哪些呢？

有哪些中医食疗与养生药膳可以保护肺脏呢？

中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。

中医食疗与养生药膳护肺养肺五食谱

专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择这些中医食疗与养生药膳。

中医食疗与养生药膳一、清肺汤

一是雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

二是桑百皮、百合、排骨汤：原料桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

中医食疗与养生药膳二、鸭肉粥

原料鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

中医食疗与养生药膳三、养肺的火腿冬瓜汤

原料火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

中医食疗与养生药膳四、银耳羹

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

中医食疗与养生药膳五、豆浆粥

原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

标签：肺养,药膳,食谱