1993年，在中国江西万年县仙人洞—吊桶环遗址发现了距今12000年前的人工栽培水稻植硅石，是“迄今所知，世界上最早的人工栽培稻遗存之一”。不久，又在湖南省道县玉蟾岩遗址出土了距今12000年前的炭化水稻壳，是“世界上已知最早的栽培稻标本”。
后来，又在湖南澧县城头山遗址、浙江浦江上山遗址、广东英德牛栏洞遗址、河南舞阳贾湖遗址等遗址陆续发现了距今10000—7000年前原始栽培稻遗存。据初步统计，中国史前稻作遗存，有100余处，数量之多，年代之久远，世界独一无二，令人惊叹！
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