意大利橘子节，就是在这个节日里，橘子丰收的季节里一个狂欢节，大家使用橘子来互扔橘子是为了庆祝反抗君主胜利的节日。
意大利每天都有些或大或小的地区节日，作为一个文化高度多元化的国家，南方和北方，东部亚得里亚海边和西部地中海边的城市、乡村的文化截然不同，这也它创造了许多具有特色的地方节日，而橙色节日就是这样的节日。
这个节日跟威尼斯狂欢节类似，也是属于狂欢节。据传有一个年轻漂亮的米勒女儿，名叫维奥莱塔。 在新婚之夜，暴君召唤了她，并试图对她进行举止，但她被维奥莱塔（Violetta）斩首。 现在，每年在橙色战争中，都有一名妇女被选为Violetta。 为了纪念。 其他人则分为两支球队，都被称为橙子的阿兰斯里。 一队阿兰切里人站在地上，指的是平民，而阿兰切里站在马车上，指的是暴君。
每年橘子大战会消耗掉数吨的橘子，这些橘子大多是质量不好容易滞销的橘子，开战前被储存在街道两边的箱子里。旅行者您可以参加战争，但您必须注意安全，掌握射击力量，并且不要站在马修附近，以免受伤，如果您不想参加，可以站在远处 在战争中。 每个人参加这个节日时都必须注意安全。 被橘子扔掉，尤其是头部或痰的重要部位，仍然是非常痛苦的，这是不值得损失的。
意大利伊夫雷亚传统橘子大战开战，坐在马车上的狂欢者与徒步的狂欢者互扔橘子，“战况”激烈。在这一象征反抗中世纪暴君统治的狂欢活动。
伊夫雷亚狂欢节食意大利最富盛名的节日之一，橘子之战是节日的内容。传说当地的男爵是个恶人，强迫即将出嫁的女子献出初夜权，还向磨坊主苛取重税，引起平民反抗，坐在车上的人扮演恶人，向他们扔橘子，代表向恶人扔石头。
意大利每年要毁掉多余的橘子，所以就举行了这种狂欢的橘子大战，将橘子当做石头。
进入了21世纪后，在严格的欧盟农业政策限制下，意大利农民每年不得不扔掉卖不出去的橙子。他们用橙子代替愤怒的石 头，让坐在战车上的小丑扮演邪恶的卫兵。这样，人们就得到了一个汁水四溅的狂欢仪式。
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