开心果是开心果树的果实，又叫阿月浑子，属漆树科、黄连木属落叶小乔木，树高5-7米左右，喜光，常生长在海拔600-1200米左右的阳坡山地，在深厚石灰质土壤、排水良好的松砂壤土适宜生长，不耐潮湿且怕积水，主要产于伊朗、伊拉克、叙利亚、前苏联西南部和南欧，我国新疆也有栽培。
一、开心果是什么树的果实
1、开心果是开心果树的果实，又叫阿月浑子，属漆树科黄连木属落叶小乔木。树高约5-7米左右，有小叶3-5枚，叶柄上面平，无翅或具狭翅，树叶羽状复叶互生，圆锥花序长4-10厘米，花序轴及分枝被微柔毛，花柱长约0.5毫米，果较大，长圆形，宽约1厘米，长约2厘米，具细尖头，成熟时黄绿色至粉红色，树皮和种仁入药，种子可榨油。
2、阿月浑子常生长在海拔600-1200米左右的阳坡山地，不耐潮湿且怕积水，在深厚石灰质土壤、排水良好的松砂壤土适宜生长，主要产于伊朗、伊拉克、叙利亚、前苏联西南部和南欧，在我国的新疆也有栽培。其生长速度较缓慢，一般9-10年开花结果，20-30年后结实较多，在新疆喀什，4月上旬萌芽，4月中旬开花，8月早实成熟，早熟品种需110天左右，晚熟130天左右，生育期是180-210天左右。
二、阿月浑子的主要品种
1、短果阿月浑子，产于新疆疏附县，树势中等，叶面较光滑，有稀疏的茸毛，果实卵形，黄白色，横径1.3厘米，纵径2.1厘米，坐果率较低，在喀什地区栽培较少。
2、早熟阿月浑子，产于新疆疏附县，树势较弱，枝条常弯曲下垂，果实近椭圆形，纵径1.9厘米，横径1.0厘米，果皮上条纹明显，顶端和阳面红色，坐果率中等，皮孔白色而明显、圆形而突出，叶表绿色具有光泽。
3、长果阿月浑子，产于新疆喀什市，果实长卵圆形，顶端尖，有红晕，果实横径1.1厘米，纵径2.5厘米。丰产性强，坐果率高，生长健壮，大果型品种，是比较有发展前途的品种之一。
4、克尔曼，是美国阿月浑子最主要栽培的品种，长势旺盛，雌株果个大，单核重1.3克，开花晚，高产，果仁绿色，品质好，中国1998年从美国引入新疆，1999年引入河南试栽，是比较有推广价值的品种之一。
5、萨瑞乐，是澳大利亚主栽品种，丰产性强，容易结果，坐果率高，树势中庸，果实大型，果仁白色，品质上等，2001年从澳大利亚引入河南省，是西北地区比较有推广价值的品种之一。
6、诺特罗洛，是美国西西里主栽品种，属于中亚类群，1999年引入河南省试栽，果实较大，种子绿色，开裂比率高，但风味较差，观察发现其花粉量比较大，可作为克尔曼等品种的授粉树。
7、达罕，1999年从美国引入河南省，在美国有一定的栽培面积，果实大型，生长势旺盛，品质上等，高产，开花晚，是比较有推广价值的品种之一。
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