甜蜜爽口的海南热带水果,精致美味的千层蛋糕,这两个之间的结合,会产生什么样的口味呢?2013年,这个问题在一个刚刚毕业上岛的女孩脑海中,而现如今,她通过自己的奋斗,将这个想法,变成了现实。
陈非丽的微信当中有专门的一个订单群,只要谁想吃水果千层蛋糕,只要在微信里直接下单,一般当天就能够送达。2013年,刚刚来到海南打拼的陈非丽就迷上了海南的热带水果,起初,她考虑过直接做贩卖水果的生意,可因为热带水果难以保存,后来不了了之。不过在这之后,她又萌生了一个想法,把自己最爱吃的千层蛋糕和热带水果搭配在一起,会是个什么口味呢?
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 第一个尝试的是用香蕉,去做了尝试,但是做出来的味道 没有说很惊艳,但也还说过得去,但是我发现了一个问题,就是香蕉在放了一天之后,它就会发黑,在这个测试过程当中,就把这个方案给否掉了。 虽然香蕉很快变黑,但陈非丽反而从中发现,热带水果千层蛋糕这条路的确行得通,于是她开始自学千层蛋糕知识,专门去香港请教专业蛋糕师,终于制作出了第一个产品:芒果千层蛋糕。在这之后,陈非丽又当起了微商售卖千层蛋糕,还全国各地的到处推广。有一次,因为没有机票,陈非丽不得不辗转几趟,在火车上站了很久,才到达目的地。
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 我记得是8点多,我在火车上蹲着,因为人挤人,快过年的时候,蹲着过去了山东,那个时候心里真的非常忐忑,现在回想起来,挺后怕的一件事情。 事实上,那个时候的陈非丽,已经怀有6个月的身孕,这一路火车挤下来,虽然订单最后谈成了,但也让她深深的后怕。但陈非丽不仅没有闲下来,甚至直到进了产房,陈非丽都仍然在手机群里抓紧时间回复各种业务。陈非丽的努力并没有白费,她创建的品牌渐渐在全国各地都有了一定的知名度,销量上去了,自然产量也要提高,陈非丽四处选址,最终不惜抵掉房子,开办了一间高标准的工厂。
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 我们目前的话是发往26个城市,每个蛋糕我们都打好真空包装之后,再进行运输,然后就会有航空公司那边的物流过来。 为了进一步提升产品品质,陈非丽还专门在工厂里设置了一个实验室,专门用来检测产品的菌落和大肠杆菌,保证蛋糕的质量。至此,陈非丽的梦想可以说已经实现了,不仅客户遍布全国,每天的销量更是供不应求。可就在这个时候,陈非丽又做了一个冒险的而决定,要从微商转型为实体,可这种转型,成功的先例并不多。
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 他会觉得说 有一个实体在那里,觉得吃的也比较放心,很多老人家,小孩他不懂怎么去,通过微信这个渠道去找到这个蛋糕,他们觉得说这么好的产品,为什么没有开个实体店,后边就有了上邦百汇城的第一家店面。 做微商,和做实体,可以说是截然不同,而随着蛋糕店走上正轨,陆续开启了分店,为了管理好自己的蛋糕王国,陈非丽又回到学校,重新进修了实体管理知识,直到今天,陈非丽的实体蛋糕店也已经开了几十家,遍布各地。几年来,陈非丽从一个梦想女孩,变成了两个孩子的母亲,这期间虽然有丈夫和家人的默默支持,但作为一个女人,为了创业仍然舍弃了很多陪伴孩子的时间。
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 我也是在思考说,我为什么坚持要走这条路,虽然这个过程,有很多困难,跟产品显示方面的阻力,但是我希望自己还是不忘初心,然后方得始终。 随着2019年春节的逐渐临近,陈非丽也给自己下了个一个奋斗的目标。
海南薇薇安事业有限公司 创始人 陈非丽: 在2019年我给自己定一个小的目标,想通过自己的努力,让全国许多的朋友,能吃到正宗的海南热带水果千层,尝到海南本土特色的美食跟味道。
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本期编辑:张扬扬
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