砂锅一般是人们用来熬汤的工具,砂锅熬出的汤类不仅营养丰富,而且口感极好。电紫砂锅就是一种操作更加方便简单,而且更适合现在这种快节奏的年轻人的生活方式的厨房电器,可是电紫砂锅有毒吗?这是人们比较担心的一个健康话题。
电紫砂锅有毒吗
电紫砂锅是无毒的。电紫砂锅是陶器的一种,相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全,而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分,是一种相对成熟的生产方式,而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具,并且是相当普遍的使用,所以是不会含有任何对人体有危害的因素的,可以放心使用。
在《本草纲目》这本医术之中就有记载,优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂,也是紫砂矿的组成的重要原料之一,五色石脂就是紫砂锅保健养生功效的主要作用,而且五色石脂的好坏决定了紫砂制作品是否质地好,所以电紫砂锅是无毒产品。
美的、九阳、依立、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌,中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心,对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看,加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺,经过物理和化学反应,将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。
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