导语：八月十五放假吗?这个问题一出现，后头跟着一票在线等的人。八月十五中秋节根据我国的年节纪念日放假办法的规定，放假一天，调休两天。总结，八月十五中秋节放假3天。但是今年国庆连着中秋，中秋节假期就被合并到国庆节假期里了。现在就来看看2017八月十五放假安排吧!
八月十五放假吗 2017八月十五放假安排
八月十五放假
2017八月十五放假安排10月1号(星期天)至10月8号(星期天)，一共8天的假期。10月9号正常上班!
今年特殊10月8号不上班!但是9月30号(星期六)还是要上班的!
苏式月饼
苏式月饼
苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，源于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。
苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。
苏式月饼制作区域为江浙沪三地，传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺技的基本内容包括:选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具，使用器具也比较简单，有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
苏式月饼
特点
色泽:表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
形状:平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
酥皮:外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
内质:皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
滋味:饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
结语：八月十五放假的哦，因为连着国庆节一起放假8天。这么长时间不出门就尝尝月饼吧，苏式月饼是出了名的精致啊!欲了解中秋节更多资讯查询请点击》》》2017中秋节放假安排
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标签：放假,十五,八月
