柠檬吃起来比较酸涩，口感不怎么好，但是它营养丰富，平时可以泡柠檬水喝。
经常喝柠檬水有消除结石、预防心血管疾病、排毒、增强人体免疫功能、美容养颜等好处。
柠檬水是一种酸性的饮品，它含有很多柠檬酸盐，这种物质的存在能够防止钙盐结晶，所以它不仅能够阻止肾结石的出现，同时也可以溶解已经形成的结石，对于一些慢性结石的朋友来说可以多喝一些。
大多数患有心肌梗死或者是高血压的患者是因为血液循环不畅，尤其是前者血液有凝固的症状，血液凝固多是体内的钙离子促使的，而经常喝柠檬水能够减缓钙离子的这种作用。
经常喝柠檬水一方面能够促进人体的血液循环，另一方面又加速了肝脏排毒的功能，它可以将肝脏里的杂质或者是毒素快速清理出去。
我们人体最不能缺少的就是维他命C，而柠檬水中这种物质的含量极其丰富，所以经常喝柠檬水能够补充维他命C。
这样身体的抵抗力和免疫力就会提高，同时在感冒发热的时候还有抗菌消炎的作用。
柠檬水是一种富含抗氧化剂的饮品，所以能够净化我们的血液，不仅可以去除脸上的斑点，还有防止皱纹生长的功效，经常喝柠檬水可以让我们的皮肤有弹性，有光泽，而且还能够帮助女性美白肌肤。
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