制首乌主要具有延缓衰老、降血脂、补益肝肾的作用。
制首乌就是何首乌的炮制加工品，主要由何首乌加黑豆汁炮制而成，适宜血虚萎黄、高脂血症、腰膝酸软、肢体麻木的人群食用，但是需要注意制首乌偏于补益，而且具有收敛之性，所以湿痰壅盛的人群禁忌食用。
1.延缓衰老。制首乌味甘、主补，可以补肝血、增益肾精、强健筋骨，能够增强细胞的抗氧化能力，并且改善骨髓的造血功能，从而调节细胞、体液的免疫能力，具有一定的延缓衰老功效。
2.降血脂。制首乌还可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯的含量，对于预防动脉粥样硬化具有比较积极的意义，具有一定的降血脂功效。
3.补益肝肾。制首乌能够补肝血、增益肾精，而且微温不燥、补而不腻，通常用于缓解血虚萎黄的症状，具有一定的补益肝肾作用。
标签：首乌,功效,作用
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