虾的营养价值极高，里面富含高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素，可以为大脑提供营养，可以说是既美味又营养了，想要做出的虾好吃，首先原料的选择非常重要，脊岭岛的盐田虾是经过处理冷藏和多重消毒，开袋就能直接烹饪的，非常方便，这个虾可以拿来直接煮，煮熟之后肉质非常鲜嫩，颜色白中透红，让人食欲满满！再用醋和生抽做酱料蘸着吃，那滋味简直了。
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