胰位于腹上区和左季肋区,在第1、第2腰椎水平高度,横卧于腹后壁,前面被覆腹膜,为腹膜外位器官。
胰全长为14~20cm,呈狭长的三棱形,位于胃的后方。
胰可分为头、体、尾三部,之间无明显界限。
胰头为右侧膨大部,被十二指肠所环抱;胰体是胰的中间大部分;胰尾是左端狭细部,抵达脾门后下方,末端与脾门相接。
胰管位于胰实质内偏后方,与胰的长轴平行,从胰尾经胰体走向胰头,沿途汇集各小叶间导管,最后与胆总管汇合成肝胰壶腹,开口于十二指肠大乳头。
胰腺由外分泌部和内分泌部两部分组成。外分泌部分泌胰液,经胰管排入十二指肠,有分解蛋白质、糖类和脂肪的功能。
胰腺的内分泌部即胰岛,主要分泌胰岛素,直接进入血液,调节血糖的代谢。
胰腺的内分泌腺又包含A细胞、B细胞、D细胞、PP细胞,每种细胞具备不同的生理功能。
胰腺的外分泌功能
胰腺可以分泌胰液,胰液内含有能够分解糖分、蛋白质、脂质的酶,通过胰管进入十二指肠。胰液中含有胰淀粉酶、麦芽糖酶、胰蛋白酶和脂肪酶。
胰淀粉酶可以将糖类分解为麦芽糖,麦芽糖酶可以将麦芽糖分解为葡萄糖,胰蛋白酶可以将蛋白质分解为肽,脂肪酶可以将脂质分解成脂肪酸。因此,胰液中的消化酶可以分解三大营养素。
胰的内分泌功能
胰腺可以分泌胰岛素,是人体中唯一的降血糖激素,可直接进入血液。
胰腺中的内分泌部零星存在于外分泌部中,就像是大海里的小岛一样,所以被称为“胰岛”。
胰腺中的内分泌部仅占5%左右,但胰岛的数量却达100万个以上,胰腺的作用非常重要。
胰腺的内分泌腺功能
胰腺炎
分为急性胰腺炎、慢性胰腺炎。
胰腺癌
包括弥漫性胰腺癌、胰头癌。
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