日上三竿具体是指7到11点，但没有任何历史文献表明具体为“辰”还是“巳”时，但肯定不到“午”时（11－13点）。日上三竿是汉语成语，意思是指的是太阳升起有三根竹竿那样高。形容太阳升得很高，时间不早了，也形容人起床太晚。
日上三竿的出处：《南齐书·天文志上》：“永明五年十一月丁亥，日出高三竿，朱色赤黄。”唐·韩鄂《岁华纪丽·春》：“日上三竿。”旧注：“古诗云：‘日上三竿风露消。’”
古人之所以将“日上三竿”作为一个时间节点，主要原因是这个时间点是农村吃第一餐饭的时候。唐代以前，农村一日两餐，没有早餐而只有午餐、晚餐。每天，农民日出而作甚至日未出就开始工作，到日上三竿时收工回家准备午饭。
那么，古人一天只吃两餐，如果干重体力活怎么办呢？这就需要“打间儿”，也写作“打尖儿”，我们那里农村称为“过半晌午”或“过半晚上”。“过半晌午”的时间一般在九点到十一点之间，“过半晚上”的时间一般在下午三点到五点之间。
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