高蛋白食物主要有乳制品、蛋类、豆类及豆制品、干果类等,详情如下:
比如炼乳、酸奶、奶酪、纯奶、奶粉等,乳制品当中的蛋白质含量比较丰富,所以属于高蛋白食物的一种,经常摄入此类食物能够补充体内所需要的蛋白质。
比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等,这些蛋类中的蛋白质含量也比较高,所以也属于高蛋白食物的一种。
比如豆浆、豆腐、黑豆、黄豆、豆腐干等,豆类及豆制品当中的蛋白质含量也是比较高的,也算是高蛋白食物。
比如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
虽然此类食物含有丰富的蛋白质,属于高蛋白食物,但是其热量高,不宜过量食用,以免导致肥胖。
需要注意的是,蛋白质的摄入要满足身体需要,但又不能过量,否则会给身体带来危害。
高蛋白食物摄入过多,可使人体产生大量的硫化氢、组胺等有害物质,引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
有基础病的患者,如糖尿病肾损伤或蛋白尿的患者也要适当限制蛋白的摄入。
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