秋天收获时,我们除了可以看见满是金黄的稻田,还可以看到金黄的柿子,当然还有红红的柿子,这些柿子不仅味道香甜可口,营养还十分丰富。
更难得的是,这些柿子老少通吃,没有几个人能顶住。现在,身为准妈妈的小伙伴们也来了,叫喊要吃柿子,那么,孕妇可以吃柿子吗?孕妇吃柿子有什么好处?大家一起来了解吧!
甜甜的多汁的柿子总是让人无法拒绝,对孕妈妈在怀孕期间胃口不佳的孕妈来说,更是一大诱惑,不过,柿子性寒,孕妇可以吃吗?
就柿子的营养和功效来说,孕妇不能吃柿子。
一即柿子营养非常丰富,含有多种维他命和矿物质,而且有些矿物质的含量远远高于其它各种水果,孕妇食用可以补充很多营养。
第二种就是柿子有润肠通便的功效,能缓解孕期便秘。
柿子具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的作用,对孕妇来说也是非常有益的。
柿子还具有缓解妊娠高血压综合征的作用。
柿子吃多了会出现口涩舌麻的症状,这种情况下会出现大便干燥的情况,出现酸化反应,与蛋白质结合形成沉淀,长期下去就会导致结石。
因此,孕妇可以吃柿子,但不能吃太多,建议一天吃一次,最多不超过两次。
柿子在吃的时候一定要注意,不能吃太多,以免影响身体健康。
据说一天吃一个柿子,一天就能满足一天所需维生素C的一半;
还有人说柿子营养丰富,吃完后益处大大滴有,那么吃柿子对孕妇来说,吃柿子有什么好处呢?
营养素
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等。这对于提高孕妇的身体素质,促进宝宝的发育具有极其重要的作用。
有效性方面
柿子具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,还具有治疗高血压、缓解妊娠高血压的作用。
此外,柿子中所含的果胶对肠道的清洁作用也不容忽视。
值得注意的是,柿子中的鞣酸会和人体内矿物质形成的化合物不能被人体吸收,容易导致身体缺乏两种物质;另外食用柿子会使人出现饱腹感,饮食也会受到影响,所以孕妇不宜多吃。
对于柿子,一般人也有过多的禁忌,所以孕妈妈们要多注意。那孕妇吃柿子要注意些什么呢?接下来我们来分析一下。
1、不能吃。吃太多柿子会导致舌麻口涩,导致大便干燥;而且遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合会产生沉淀,建议一天吃一次。
2、不能空腹吃。柿子属于凉性水果,空腹食用容易发生胃“柿石”症,建议饭后1小时后再吃。
3、不能食用皮肤。孕妇食用柿子时应避免食用柿子皮,因为柿子中的鞣酸多积聚在皮中,带皮吃会形成胃“柿石”。
4、勿食未熟柿子。孕妇肠胃比较脆弱,不成熟的柿子会影响肠胃的消化和吸收,建议先把柿饼催熟,也可以直接吃。
5、要注意禁忌的搭配。
孕妇在饭后吃柿子时,由于要考虑自己吃饭的时间是否吃了鱼虾等含蛋白质比较高的食物,如果有,那就最好不要吃柿子。
6、食用柿子后要漱口。柿子含糖量较高,且富含果胶和弱酸性鞣酸,食用后会有一些残渣留在口中,影响口腔健康,所以吃完后要漱口或喝几口水。
7、怀孕后如果出现糖尿病、慢性胃炎、消化不良等症状,就不能吃柿子,孕妇在怀孕期间不能吃柿子,外感风寒、体弱多病的孕妇,在平时要特别注意。
孕妇吃柿子时要注意的一点是,孕妇不能空腹吃柿子。
由于柿子中含有一些成熟成分,所以空腹食用柿子时,这些特殊成分会与高浓度的胃酸结合,形成“柿石”。
一旦出现胃里出现“柿石”的症状,就会导致胃痛、恶心、呕吐等症状,孕妈妈在这段时间不要误以为是孕吐反应,要知道情况严重时,这种“柿石”会引发胃结石、胃溃疡、胃出血等症状。
因此,柿子最好在餐后一小时后食用,而且要避免含鞣酸和蛋白质的食物,以及不可吃皮!
孕妇吃柿子时,除了要注意不可空腹食用和不吃皮外,还要注意,吃柿子前后都不宜吃以下食物!
1、海带。海带与柿子同食,可使海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,形成不溶性结合物,影响一些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,因此海带与柿子等水果一起吃是不可取的。
2、紫菜紫菜是一种富含钙离子的食品,和含鞣酸的柿子同食,会形成不溶性结合物,道理与海带和柿子有很大的关系。
3、酸菜。食用柿子后,请勿大量饮用酸菜汤或大量饮水,否则易患胃石症。
4、吃柿子、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋都是不能吃的,否则会导致腹痛、呕吐、腹泻等。
5、柿子和红薯、菠菜不能同时食用。
红薯是淀粉含量较高的食品,胃内胃酸含量较高,柿子中含有较多鞣质和果胶,胃酸与鞣质、果胶结合后,就会发生凝集,形成难溶的硬块——胃柿石。
6、不能同高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起食用,一方面是因为螃蟹和柿子属于寒性食物,另一方面是因为蟹类、鱼类、虾在鞣酸的作用下很容易凝固成块,所以胃柿石就是如此。
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