莲子心能补五脏不足，能通络气血，其氧化黄心树宁碱能抑制鼻咽癌，有很好的营养保健作用。荷花心中的生物碱具有很好的强心功效，其抗钙、抗心律不齐的效果非常好。
莲子心或老少皆宜之补品，无论久病、体虚者均宜，莲子中的碱还有抑制性欲的功效，对青少年梦遗、滑精有特殊的作用。荷花心有很好的清热解毒作用，夏天上火时，将荷花心泡在水中喝，既能降火，又能排除肠内多余油脂。莲心中的生物碱，不但有降压的功效，还能减肥，治疗便秘。
莲心性寒，虽然吃莲心能降低血脂，也能抗氧化，但，长期大量服用莲心并不适合，如果长期大量服用，会导致脾胃虚寒，脾胃虚寒者，脾胃功能会下降，导致消化不良，食欲不振，所以，不可长期过量食用莲心。
饮用莲子心水的时机非常讲究，一般不推荐晚上睡前饮用，这样会造成起夜频繁，不利于睡眠。长此以往，不仅会导致身体吃不消，还会影响到自己的工作。
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