当前位置:百问十四>百科知识>抗癌食物有哪些

抗癌食物有哪些

2024-04-26 19:22:58 编辑:join 浏览量:562

抗癌食物有哪些

您好,常见的防癌食物:

(1)十字花科的植物:包括西兰花,卷心菜,椰菜花,芽甘蓝,都是抗癌的食物.

很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌,乳癌,肠癌的威胁.

十字花科蔬菜里的治病物质是一系列被称为靛基质的复合物.

但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长.

(2)柑橘橙类水果:除了青椒,木瓜外,柑橘橙类水果充满维生素C能提高细胞的免疫能力.

(3)鱼:寒带冷水里的鱼,体内含有一种在严寒下仍保持液体状态的脂肪,我们吃下去能防范心脏病和癌症.

(4)蒜头和洋葱:大蒜精可有抗癌和加强免疫系统之功效,能阻止亚硝基胺形成.而亚硝基胺留在胃里而很有可能变成酿癌素.此外,大蒜精帮助身体对抗霉菌和细菌的感染.

(5)绿茶:绿茶含有阻止癌生长,降血压和降胆固醇的成分.绿茶茶叶分解出来的特别复合物ECGC,能有效抑制动物的癌细胞生长.

(6)螺:螺含有大量锌,这种矿物质是构成免疫细胞的重要元素.

(7)麦芽和全麦包以及谷物,植物油和果仁:这些全都提供丰富的抗氧化剂维生素E.维生素E保护细胞免受氧化破坏,对癌细胞有较强的抵抗能力.

另外,维生素E加速白血球的生长,进一步提高免疫力.

(8)甜瓜类和蔬菜:南瓜,葫芦属甜瓜类,连同黄色和绿叶类蔬菜都含有丰富的乙型胡萝卜素,这是一种象维生素E那样的抗氧化剂,能减少几种癌病(子宫癌,肺癌,胃癌)的发病率.

乙型胡萝卜素一被消化,便会转化成维生素A,维持一个健全的免疫系统.

标签:抗癌,食物

版权声明:文章由 百问十四 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.baiwen14.com/article/63346.html
热门文章