蛋白质含量丰富的食物主要见于以下几种:
1、鸡蛋,蛋白质含量达到了10%,蛋白质非常优质,氨基酸构成比堪称完美。
2、牛奶,和鸡蛋一样都是很重要的蛋白质来源。
3、鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含多种的营养物质,蛋白质含量约为15%-22%。
4、虾肉,肉质比较松软,易于消化,蛋白质含量大概在16%-23%。
5、鸡肉,每100g含蛋白质在20.9g左右,蛋白质也属于优质蛋白。
6、鸭肉,蛋白质含量是15%左右,鸭肉属于白肉,比红肉的脂肪酸组成更健康。
7、牛肉,每100g牛肉含有22.2g的蛋白质,牛肉中的氨基酸组成与人体更接近,更容易吸收。
8、瘦羊肉,肉质比猪肉肉质细腻,胆固醇和脂肪的含量比较低。
9、瘦肉。
10、大豆,有丰富的植物蛋白,向来有低脂、高蛋白的特点。
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