虾和什么食物不能一起吃

虾是一种常见的水产品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等，有较高的营养价值。

临床上没有一定不能和虾一起吃的食物，只是有些食物如果大量和虾一起吃，可能会对健康有一定影响。

1、鞣酸含量较高的食物：虾不宜与鞣酸含量较高的食物如柿子、茶水、空心菜等同食。

虾中含有大量的蛋白质以及钙、磷等营养元素，如果与大量鞣酸含量较高的食物同食，会降低蛋白质的消化吸收，鞣酸与虾中的钙质结合可能会产生鞣酸蛋白等不易消化的物质，刺激胃肠道黏膜，导致消化不良；

2、草酸较多的食物：虾中含有的钙质，与草酸结合可形成草酸钙沉淀，不易消化，且会影响机体对钙元素的吸收，常见的草酸较多的食物有菠菜、韭菜、香蕉等等；

3、高嘌呤食物：虾本身含有较多嘌呤，如果同时和其他高嘌呤食物一起吃，例如贝类、动物内脏、蘑菇、芦笋、啤酒等，可能会在体内产生大量尿酸，加大罹患痛风的风险，如果是痛风患者这样吃，还有可能导致痛风的发作。

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