核心功效：
补充营养、保护肝脏、防止糖尿病、防治高血压
简介：
豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成分，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。
豆奶粉的功效与作用
1、补充营养
豆奶粉中含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、烟酸，以及钙、镁、铁等矿物质，它是天然钙的极好的来源之一。
豆奶粉中的各种营养素能够高效地被人体所利用。
2、保护肝脏
豆奶粉还可以保护肝脏，是预防脂肪肝的最佳饮品。
研究者发现，在豆奶粉中的大豆蛋白可以有效地降低脂肪在肝脏中的沉积，从而具有预防脂肪肝发生的功效。
3、防止糖尿病
肥胖的人的糖尿病的可能性大一点，而豆奶中含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
4、防治高血压
有些老年人很容易突发高血压，这是一个极大的危险，而豆奶中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，钠是高血压发生和复发的主要根源之
一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压，确保不会突发。
营养价值：
豆奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，能有效阻止人体钙质的流失，有助于健康，平衡体内营养结构，减少和避免肥胖病。并可以调整血脂，保护肝脏，防止血管硬化和促进思维能力。
所含有的异黄酮，对人体还具有防癌，防治骨质疏松的作用。豆奶粉中还含有大豆低聚糖，可以增加肠道内的益生菌，有润肠通便的作用。豆奶粉的大豆卵磷脂，有抗衰老、健脑的作用。
适宜人群：
一般人群均可服用豆奶粉。
禁忌人群：
婴幼儿不适合喝豆奶，还有急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜过多食用豆制品；肾功能衰竭的病人不宜食用，还有肾结石者不宜多用。
注意事项：
1、豆奶含有植物雌激素，这会提升乳腺癌的风险，如果有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生奶能否喝豆奶。
2、不要用鸡蛋冲豆奶，因为鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，会产生一种不能吸收的物质，也就白喝了。
3、不要加红糖，因为红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。
加的是白糖的话就不会。
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