苏州话里“吃桑窝”就是所谓的“竹笋炒肉丝”,“脸颊肉”是吃耳光,“后腿跟肉”是打屁股,哈哈~每个孩子都吃过父母给的桑窝~
桑窝,是最具上海特色的菜肴。一般使用新鲜的头颊肉,或者是富有弹性的后腿根肉。采用猛火快做,烹饪将就火候,多一份伤了肉质,少了一份没有体现其口感。
上海小孩挨揍 就叫 吃生活 读法类似 切桑窝
还有竹笋拷肉一说 意指用棍棒揍
标签:桑窝
版权声明:文章由 百问十四 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.baiwen14.com/article/288285.html