鸡蛋炒瓜片

1

主辅料：鸡蛋黄瓜。

2

把鸡蛋打成蛋液。

3

黄瓜洗净切片。

4

锅加少许油烧热，把蛋液煎成蛋饼，盛出备用

5

锅留底油，炒香葱花。

6

放入黄瓜片，翻炒均匀。

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加适量蚝油。

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继续翻炒，加盐调味。

9

放入鸡蛋。

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炒匀即可关火。

11

出锅装盘，即可上桌品味。

1、黄瓜不宜久炒，炒匀入味就可以。

2、加适量蚝油，可以提味调色。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜快手菜午餐晚餐

标签：瓜片,鸡蛋