草蒜子有抗菌消炎等功效，一般有抗衰老，保护肝功能等作用。
草蒜子辣，有刺鼻的气味。
草蒜子可以食用、调味和入药。这是一种罕见的天然保健食品，具有良好的保健效果。大蒜含有硒，可以防止肿瘤生长。还能排毒、通肠，有利于治疗胃肠道疾病。
另外，还可以预防心脑血管疾病等，改善糖代谢，抗过敏等。
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