纳豆的功效与作用

纳豆精是以纳豆为原料制成的一种营养物质，其中含有一定的纳豆菌和纳豆酶。

纳豆的功效与作用

1、消融血栓

纳豆中含有一种能溶解血栓的酶，叫做纳豆激酶，它能有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病有很大的作用。

通常在晚上食用效果最好。

2、健壮

纳豆中含有丰富的纳豆菌、优质小分子蛋白质、卵磷脂、维生素K2等多种活性物质，这些活性物质可以提高身体机能和免疫力，增强体质，达到强身健体的效果。

3、降低低血压

纳豆中含有一种血管紧张肽转化酶抑制剂，它具有降血压作用，在纳豆表面的粘稠物中存在较多的粘稠物质，可以起到预防和治疗高血压的作用。

4、癌症防治

纳豆中含有黄酮、膳食纤维、硒等元素可有效预防乳腺癌、皮肤癌、前列腺癌、肾癌等癌症，所以常吃纳豆，对预防癌症有很好的效果。

营养素:

纳豆含有丰富的优质小分子蛋白质、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素k2等营养物质，能增强身体机能和免疫能力。对高血压或血栓类疾病的患者，适当的摄入也能对病情起到缓解的作用。

纳豆菌和纳豆酶都具有降低血脂的作用，对高血压有一定的预防作用。

纳豆精中的膳食纤维比较丰富，可以起到促进消化系统代谢的作用，延缓皮肤衰老，美白皮肤，还能起到减肥的作用。纳豆精中还含有一些大豆异黄酮，能防止骨质流失，预防骨质疏松。

适合人群:

大众均可食用。

禁止人群:

患有黄豆过敏或肾病的人不宜食用。

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