孕妇可以吃开心果，但是要适量。
开心果的营养成分较多，开心果果仁中富含丰富的脂肪、维生素、糖、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、铁等营养物质，具有润肠通便、助排毒、温肾暖脾、调中顺气、防治贫血、浮肿等功效，这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处。
但是开心果有较多的脂肪，所以孕妇食用开心果也不能过量。开心果的蛋白质含量约占20%，糖约占15%-8%。开心果还富含约10种矿物质，这些营养元素和有效成分都是人体所必需的，而且还有助于孕妇叶酸的补充。
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