能不能接手，最大的问题在于你的收入与支出两者的差额，这个差额需要多久的时间可以让你回本，比如一两年回本可以，但如果需要五六年则不要考虑了，毕竟五六年的时间回本，利润太低，还存在着诸多的不确定，尚不如自己出去打工更好。
超市行业的毛利率
或许很多人觉得超市很暴利，其实这是一个误解，现实中超市其实是微利行业，其盈利的扩大更多的是靠规模做起量。如下图所示，我国A股上市的12家超市，毛利率在12.39%-28.76%，整体不高，大部分处于20%以下。从图中我们可以看到一个趋势，规模越大的超市，毛利率越高，这主要是因为规模越大，其与供应商的议价能力越高，进货成本越低，相应的毛利率也就越高。
作为一家日入7000-8000元的小超市，显然你的进货渠道无法与上市企业对比（别人可以与供应商直接对接，而你一般要通过二、三级经销商才能拿到货，经销商可是要盈利的），当然了小超市一般开在小区或老街道上，价格会比大超市贵一点，弥补了一部分这方面的因素。综上考虑，我们暂且预估你这家超市的毛利率为15%，这应该是一个很合理的水平了，甚至略有高估。
日入7000-8000元，暂且取值7500元，那么每日的毛收入为：7500*15%=1125元，则每月的收入为：1125*30=33750元。
超市的支出
超市的成本有哪些呢？很多人想当然的认为只有房租、水电以及人工，这其实是不完善的，甚至说缺失考虑很多，一般而言，运营一家超市需要考虑以下几个方面的费用：
1、硬件设施设备费用
（1）物业管理费用：除非你这家超市是开在农村、乡镇里，或许不需要物业管理费，如果开在城市，大部分需要按月缴纳物业管理费，既然为小超市，我们定义在300平米左右（大概5-6个店面的大小，这个要求已经极低了），商业的物业费较贵，假设每平为3元即可，每月支出900元。
（2）水电费用：按实际使用消耗的水量和电量多少来计算，300平的超市，商业用电，特别是冷鲜区的耗电量以及夏天的中央空调费，一个月姑且以2000元计算。
（3）仓储及运输费：作为一个超市，肯定需要有仓库又来存储备货（总不能缺一点货补一点），另外在进货及补货过程中可能会运输费用及装卸费用（有的是经销商承担了），这部分的仓库及运输费，一个月以3000计算。
（4）办公费用：店铺的办公设备及办公用品费用、电话费用、车辆油费及磨损费（自己从仓库拉货到店里或者给客户送货），每个月以1500元为例。
（5）房租：如你题目所述，每个月房租为9000元。
2、人员管理及运营费用
（1）员工薪资：根据地区收入不同状况来定，再穷不能穷店铺（装修要像样），再苦不能苦员工，作为一家日入7500元的超市，绝对不可能你一个人自己撑的起来，补货、送货、整理货架、结账、安保等等，最少需要聘请2个人员工，就以2个为例，每人一个月3000元，一个月人工成本6000元，其他的员工福利及提成我们就不考虑了。
（3）税费：按规定税务定税，合法纳税是每家企业应尽的义务，一般商场要提供一般纳税资格的增值税发票，有些商场按营业百分比来直接收取，有些合作需要由公司提供增值税票，此外还有所得税等等。当然小超市，这方面可能比较不规范，但是再怎么少，肯定也要纳部分，比如定额征税，一年收你18000元（这个金额已经很低了），折合每月1500元。
（4）促销费用：店铺为了吸引顾客，刺激消费而举办一系列优惠活动所花费的费用。一般按营业百分比来核算，这个小超市方面可能少一点，但是也不可能完全没有，每个月以500元考虑。
3、其他方面
（1）品牌保证金：不知道你这个是自营的还是加盟的品牌，如果是加盟的品牌，还需要缴纳保证金，不过品牌保证金合同到期一般都可返还，所以就不考虑这方面了。
（2）不可预见费用：比如工商税务的罚款、比如小区或街道活动要求的赞助、比如疏忽售出过期变质的产品遭受客户的投诉等等各种不可预见性的费用，这些仍然以1000元/月进行考虑。
以上三个方面的费用共计25400元/月，这还是一切以低的预计。
超市的利润
通过上述计算，可得，这家超市每个月你的营业利润在：33750元-25400元=8350元，一年的总收入在100200元，每年差不多十万元的收入，再考虑你一次性支出的32万元转让费+初次铺货成本（假设为30万元），你一开始支出就得62万元，这还是不算上房租的情况。62万元的本金，以银行4%的理财产品收益率计算，一年的收益都有24800元了，相当于你这个投资每年仅赚75000元左右，需要4.2年才可以回你转让费用成本。
此外未来几年如果你销售没有增加，而房东继续提高房租，你的成本则进一步增加，再者你的毛利率并不一定可以达到我们初始预计的15%，所以接这个小超市要慎重。
其实你只要考虑以下，假设这个超市可以赚，那么别人为什么要转让给你？不要总是认为自己的经营能力有多强，能远超别人，否则的话，现实往往会给你很大一巴掌。
在竞争激烈的今天，超市的毛利润，一般只能达到15%左右；如果平均每天的营业额有差不多8千的话，那每天的收入有1200元，月收有36000元，年收可达43万元；但这个收入，仅仅只是超市的毛利润，因为超市在运营过程中，还会产生许多的开支：
一，租金。月租金9000元，年租金就有10万8千。
二，员工工资。一个月租金需要9千的超市，如果是在位置不太好的地方，面积应该在200平左右；要打理好一个200平左右的超市，最少需要5个人(当然包括老板自己在内)，按人均月工资2500元计算，则每月需要付出12500元，每年需要付出15万。
三，水电杂费。一个200平的超市，月平均的水电杂费至少5千，一年要付出6万的费用。
这样，超市在一年中最少需要付出：108000+150000+60000=31万8千。
所以，一个200平，月租9千的小超市，只要能保证日平均营业额达到8千；做为转让者的小老板，除了能挣份工资外，还能挣到十几万的纯收。……
但是，现在最大的问题，就是还有那32万的转让费需要慎重的考虑一下了：1，首先需要了解一下转让者的动机；2，查清楚这个门面的经营期限有多长；3，联系房主、转让者和自己，三方共同订立一个新的合同；4，尽可能的把合同的期限写长一点；5，能保证在合同期限內，门面的使用权由自己支配，当自己不想干的时侯也可把门面转让并也可以收取转让费。……这样，你付出的32万转让费，就好像一笔固定的投资，等将来自己不干时，也是可以收回的。
所以，个人认为，如果你有开超市的经验，又有这笔开超市的资金，并且在充分了解清楚情况后，象这种小超市还是可以接手的！
提问的方向是对的，百货超市，再带上瓜果生鲜，150平左右，自己家里的两个人能照顾过来，超市地段好，绝对赚钱。那些说小超市不赚钱，那是真的地段太差太差了！我家开了两个这种小超市，三线省会城市，家属院门口，百十平，日常百货带瓜果生鲜，一个店两个人，都还不错，一天营业额平均6k多吧，一年下来二三十万还是有的。比上不足，比下有余吧。不信的你们到处去转转，街上往外转让的，有几个这种百货超市往外转的？除了药店，最少往外转的就是家属院门口的生鲜百货超市！！去年开第二个店之前，我花了将近一年时间满城市找铺面，各种新旧甚至刚开始入住的小区，有一个发现，每个小区门口都是起码两三个这种超市，而且都还干的美滋滋没有往外转的，你们说为啥，不赚钱的话不转？因为不管经济萧条与否，日用百货，瓜果蔬菜，现在城里家庭，谁家有钱没钱也得买点吧。现在一般小区，800-1000户，一天一半住户在你家买10块钱东西就是多少？你再免费或者收费代收快递，我家一元一件代收快递，光每天的快递都可以顶一半的房租了！
建议了解清楚自己的情况后再决定：分析一下你要保证盈亏平衡的状况下你的产品的平均毛利需要达到多少，然后根据进货渠道进行决定。
以下是我的个人分析建议，最后的结论仅供参考：
1、你的运营费用：
1.1、租金：9000元/月。
1.2、人员工资：（因为不清楚你的具体的地方，仅仅是假设）假设是需要聘请员工5需要4个人(如果你是老板亲自管理，其实也是需要计算工资的)，按照基本工资3000元/月每人的话，那么工资就是：12000元/月。
1.3、其他费用，比如水、电、税收、损耗：如果按照5000元/月核算。
那么，你这个超市每个月的固定的运营费用就是：9000+12000+5000=26000元。
当然，还有员工的提成，因为这个属于变动费用。
2、根据你的提供的销售额来进行核算：
2.1、营业额是7000-8000元/天，我们就按照最低的计算：7000元/天。
2.2、也就是说，这个超市每个月的销售额为：21万/月。
3、这样核算的话，一个月营业额21万的超市，每个月的运营费用是2.6万元，保证盈亏平衡点的毛利基点是：12.5%。
接下来要考虑的就是：
1、根据原来要转让的情况，计算一下原来老板的经营数据：核算一下他原来的毛利点大概能达到多少？
假设说这家超市原来的平均毛利点是20%，也就是你每个月的净利润大概是在1.6万元，每年也就是19.2万元的利润。
2、再计算你自己的投资回报率的问题了（有两种情况）：
2.1、你的一开始投入32万，不用再另外掏钱进货了，也就是说用原来超市现有的产品来转动自己的生意，那么你的投资回报率大概在2年左右。
2.2、如果说还需要另外掏钱进货，那么也是这样的计算方法。
2.3、从这个角度计算，你的32万的投资回报率是合理的，至少比存银行要好。（当然，这个是风险不同）
3、如果你后面不做了，其实也是可以把这个转让费给回收的。
如果能够优化你的供应链渠道以及自己的经营能力，超市的毛利应该是可以达到30%左右。
1、如果平均毛利达到30%，那么这个生意就是可以做的。
2、如果从做生意的角度来谈的话：
决定赚钱的不是产品的利润，而是资金的周转速度：比如：投资100万做一个毛利达到30%的生意，如果100万资金1年周转1次，也即是说你用100万1年做了100万的生意，赚了30万。
但是，如果投资100万做一个毛利10%的生意，如果100万的资金1个月周转1次，也就是说你用100万1年做了1200万的生意，赚了120万。
所以说，最根本还是自己经营生意的能力，一定要让资金快速周转起来，不要太过于纠结产品的毛利，在这个基础上来谈生意的经营问题。
如果能够做到这点，这个超市是完全可以接手的，个人建议，仅供参考，谢谢！
你好，我是17年六月份在上海普陀接了一个中型超市，好又多，十一月份转出，短短几个月把我做水果店一年的收入都亏进去了，几乎破产，我来分析分析吧。
首先我们先计算收益，你先看看这个超市这么多营业额的构成是什么样的，杂货和日化利润率最高，其次是零食，类似鸡蛋、大米、挂面之类的利润率很低，别人买一斤鸡蛋你就赚一两毛，再送塑料袋，还有损耗，其实就是不赚钱的，白酒的利润很高，看看你的消费群体怎么样，酒鬼多不多，但是啤酒就不行了，走量的产品。烟呢，在哪里都好卖，毕竟这个世界上不缺烟鬼，你要看第一你的烟草证有没有，第二，看看烟草的收入占你的营业额多少，要知道烟草的零售价是受管制的，利润率很低。
我讲这么多核心意思就是不能光看营业额，要看除了人工、房租后这个营业额能给你带来多少的毛利润，当然还要看这个营业额稳定不稳定，超市嘛节假日收入要高一些，夏天收入高一些，你要看它的一年综合收入，最好是看看超市近期的流水，守店看看人流量，看看实际的消费者群体是什么样的，自己能不能维持现有的消费群体，能不能有新的发展空间。
一定要蹲点，实际观察，我接店亏损的核心原因就是太相信上家了，其实他就是骗我的，流水是托在买，我接手之前每天营业额六七千，我接手后营业额两三千，你明白吧。
我的经验是毛利率大概10%到15%左右，那么我给你算顶天了，8000营业额毛利润是1200。这个营业额你去做是不够的，还得需要两个人，那么就是三个人了最少，如果营业时间长还要两班倒，那就得四个人，我按照最小的三个人计算，每个人一月4000不过分吧，这是把你的工资也算进去了，每天400元人工费，房租每天300，水电一天50吧，750一天的成本，每天的利润为450元。每年纯利润为16.2万元。
我们在看一下转让费32万，如果我们采取存银行，按照最高的结构化存款收益率
如图大概利率为4.5%，一年的资金成本为1.44万元，这个也扣除我们看到这个超市一年有超额收益为14.78万元，还是不错的。结论是：能干。
这个超市就相当于你给自己找了一个工资4000每月的工资，一年无休，年终奖约15万。当然我的计算是有很多的假设，具体的经营还是要看你的能力和市场情况，经营的好你的收益更高，如果经营不好亏本也是可能的，如果自己雇一个店长一个月5000把自己解放出来，纯做投资，现有的计算一年也有13.56万的纯收益，还是很好的。
这是我的分析，如果对你有帮助，点个赞，祝你好运！
首先你得了解是冬季还是夏季，
其次你得了解这个店毛利有大，是不是降价换销量！
再有就是房费还有多久，货品是否充足，别你32万接到手，又交房费，又进货花十多万就没意思了！
如果你确定这个店的毛利超过20个点！这价格觉得可以入手，
就按7000的销售额算，毛利1400左右，
每天费用在400左右！你纯利润在1000！
陈列费用不算，这个费用够你日常花销了！
32万兑这个店一年回本绝对值得入手！
当然了，开便利店很辛苦，需要熬夜起早，你要有这个准备！
补充一下吧，
我看了好多回答，有很多对便利店行业不了解的，误导不明真相群众，
题主这个店，兑店费用很低了，以本地为例，兑店总费用基本是你两年的盈利，也就是这个店每年赚30万，兑给你基本是60万左右（视剩余房租，货品影响）
还有很多说便利店利润低，那是你根本不了解，
我给你举几个例子，娃哈哈24瓶纸箱进货18元，
整箱卖28，单瓶2元，卖48，利润你们自己算，
24瓶的茉莉密茶整箱进货38元，单瓶1元6，卖3元，
十元烟基本88进货，
利润高的爱你卖12也是88，
煊赫门本地卖18元一盒，143进货，你们算利润吧，
这不算陈列费用，三开门展示柜一个夏天6个月，各个厂家能给你3000左右费用，
罐头有费用，酒有费用，挂面都有费用！
所以不懂别误导别人！
首先要看毛利率多少钱？去看看当地超市的售价是否跟你想转的超市货品价格是否差不多，其实还要看看是否有没有拆迁的可能性，竞争大不大，转让费是连货一起还是纯转让费。如果真的想转的话，最好去店旁边如果有时间的话可以守上六七天左右，看看人流怎么样，购买力强不强。不要让老板知道你是来转店的，怕有些老板叫人过来买东西，我给老乡转店遇到过这种情况。了解完了属实的话可以接手的。因为现在好店转让费都高，不好的店不要转让费也是白搭。如果你的资金到位的话可以接手，因为我的店也是转人家的，17年初花了四十六万多，还没多少货也没什么烟，转过来之后有补了五万多的货才看来像个样。但比较累从早上的七点钟到零辰的两点，时间比较长，没有节假日没有年休，没一家人在一起好好的吃过一顿饭。想开便利店的朋友们一定想清楚才入手，否则后悔就来不及了。这只是我个人的看法。但我的便利店基本上现在本钱已全部收回，没看到现钱只看到货跟几万块钱烟
按照账面上计算，年租金108000、转让费320000，日营业额8000，利润25%计算，日均毛利润为2000元，回本日期约为214天，如果计算额外的营业成本、比如物业、税务、水电费等，也就是说接手门店后1年即可回本，所以该门店可以接手，但在接手时要注意以下几个地方：
事出反常必有妖
既然是这么赚钱的门店为什么要兑出去？去除费用一年最少剩40万的门店，哪怕家里人忙没有时间，雇用人还是刻意继续经营的吧？如果是你，净赚40万以上的便利店，你会外兑么？
理论收益与实际收益不符
虽然按照25%的利润计算，是能日入毛利润2000元，但如果每天销售出去的产品大多为生鲜与香烟，那利润平均下来，很可能只有10%。
烟草价格没有上涨之前的利润平均为8%，上涨之后平均约为12%；生鲜除却水果加价高一些之外，蔬菜类的去除损耗的利润不会超过8%，所以这个水分比较大，不能单凭借日营业额来确定是否能接手。
房屋租赁合同是否会有变动
很多店主在盘店时最容易忽略这点，花高价接手门店后，房屋立马到期，然后房东不与你续签协议，最后自己亏了钱，还必须再找位置重新开店，这在现实中屡见不鲜。
所以在接手门店之前一定要面谈房东，不然坑的就是自己。
额外费用是否过高
不要小瞧超市的税收以及额外费用，如果是200平以上的超市，一年的电费就小2万，再加上水费、物业费、卫生费、以及其他一些乱七八糟的费用，额外费用可能会高达3万以上，如果设备陈旧的话，你再更新一批设备，投入就更多了，这个自己衡量下吧。
商品库存是否过大、产品是否存在过期现象
这条是等你打算接手之后留一下吧，一般很多超市都会或多或少的存在商品过期现象，在接手钱，一定要看好。另外，还要留意该超市的《营业执照》是否存在超范围经营的情况，以及相关的商品来源证明是否齐全，比如烟草采购单，酒类随货单，食品采购台账等，现在的管理相对来说比较严格，这些都需要斟酌的考虑下。
结语：最后我给你的建议是，多看看这日8000的销售额是以什么为主，如果是以日杂、食品、文化、干调、酒水等商品占一多半，那么就可以接手，不然就会被坑。
这样和你分析吧 具体的数据你也没有。假若每日平均销售额7-8000。按7000来算。行业利润15%。经营的时候有很多乱七八糟的支出和损耗 一天实际盈利1050左右。9000/月店租 日/300元。这么多营业额至少需要4人左右打里。每人3000/月。日薪资400左右。折旧 装修。电器等等前期投入每日摊销100。各种苛捐杂税 水电 包吃包住200-300。 也就是1050-300-400-100-200=50+非营业收入/日。理想状态下 投入30多万 每月挣几千 未来还要面临房租是否涨价。市场变动的风险。这家店不建议转。看看其他家在考虑。实在没有 这家店具体情况多了解一下。都是自己人 不在乎挣多少 这家店有考虑的空间 。老板告诉你有7000实际在减2000来算。投30多万 自己算一年-一年半能回本就多问一下具体情况
一天营业额7-8000，为了方便计算取7000，一个月营业额我们以30天计算，7000*30=210000，21万，除去房租9000，还有201000。考虑到人工成本，24小时营业，三班倒，加上注意的，6个人（充裕计算），薪资5000一个人一个月，那就是6*5000=30000。
毛利率这块，因为没有做过商超零售，此处我们设定在30%的毛利（未扣除人工），那就是210000*0.3=63000，扣除人工后还有33000的利润，水电网预计一个月3000，还剩30000，个体户税收比较少，具体咨询税务部门。那么一个月利润大概30000左右，宣传物料，品牌方会给。
考虑到压货的情况，准备100000流动资金。由于32万是整体转手超市，自带收银与其他设备，这里可以省下一笔。那么前期投入大概是42万左右，按照我们的计算，预计14个月回本，随后进入盈利时间。
但这是数字计算，具体操作当中，货源、供应商维护这些由于你是接手超市，这些资源的对接可能会有一定时间和资金成本。同时应对政府检查也需要考虑，工商、税务、消防这些。
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