导语：很多人都不知道晚餐其实也是一日三餐中重要的一环，怎样吃好晚餐，晚餐吃什么最有营养，最健康呢，这些都是值得我们注意的，下面我就带大家了解一下晚餐应该吃些什么最有营养。
晚餐吃什么最有营养
晚餐食用不当容易引发疾病
在中国传统文化中，晚餐是一天中最重要的一顿饭。
现在有很多的人由于工作原因需要在外面的酒店请人吃饭之类的，一般都会吃到很晚，而且不能好好吃饭。
经常都是要到八九点钟才能够吃晚餐，然后吃完之后又马上睡觉。
这是一种非常不健康的生活方式，容易引发各种身体疾病。
而且如果晚餐吃的太好，老是吃高脂肪高蛋白的鸭禽类，对身体不好。
或是晚上吃饭时间很晚，那么容易患上高血压、心脑血管疾病、肝胆疾病等等慢性疾病。
晚餐吃什么最有营养
营养专家推荐，晚餐的时间最好要早一点，不要吃完饭就立刻睡觉。
并且晚餐不能够吃太多最好坚持八分饱，这对身体才是最好的。
吃晚餐的时候要注意晚餐的味道不能过重，也不能放太多油和盐，这样的晚餐对身体有害。
这样容易导致患上各种慢性疾病和肥胖等等严重后果。
主食一定要吃
晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米饭、面食等等。
最好是选择容易消化的稀饭，这对于身体是最好的。
男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食，女性应该吃一二两左右，这才能够满足身体对于热量和营养的需求。
多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物
晚餐晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物。
例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力。
白领多吃一些酰胆碱
酰胆碱具有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。
常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。
晚餐少吃水果、甜点还有一些油炸食物
因为这一类食物都是不容易消化的，而且容易增加肠胃的负担。
晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的`健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢。
令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。
少吃高钙食物
晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化。
所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
晚餐食谱推荐
食谱一
主食
米饭。
副食
莲藕排骨汤、卤水豆腐。
小菜
凉菜，例如凉拌海带、金针菇等等。
食谱二
晚餐吃什么最营养，粥是一个非常好的选择。
因为粥有助于肠胃的消化吸收，日常多喝粥可以起到延年益寿、滋养皮肤的作用。
喝粥也是一门学问，我们应该根据不同的季节、不同的温度来选择不同的粥品。
例如夏天喝绿豆粥，冬天喝红豆粥，老年人喝山药粥等等。
夏季天气炎热，所以我们的胃口也变得不好起来，这个时候晚餐的饮食一定要注意选择清淡、容易消化的食物。
并且不能够吃得太饱，避免积食。同时晚餐不能选择热量、脂肪比较多的食物。
避免出现营养过剩堆积在体内的情况，最终容易出现肥胖影响身体健康。
夏季晚餐最好喝杂豆粥
杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取。
晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。
食谱推荐
杂豆粥(黑豆、红豆、绿豆、薏苡仁等等)。
功效
常见的绿豆具有清热祛湿的作用。红豆具有保健脾胃、补血的作用。
薏苡仁则具有保健脾胃和祛湿的作用，黑豆则对于保健肾脏作用非常的大。
所以杂豆粥不仅能够补充身体需要的水分，同时还能够获得很多身体日常难以摄取到的营养素，例如纤维、生物碱等等。
日常很多疾病就是由于不科学的饮食造成的，所以一定要注意饮食的均衡搭配。
不能够偏食、挑食或者暴饮暴食。了解晚餐吃什么最营养的同时，还应该知道晚餐不宜吃的食物。
例如一些高蛋白、高脂肪的食物，这些不仅不利于营养吸收，同时还会危害我们的身体健康。
结语：其实很多人不重视晚餐，认为晚餐随便吃点就好了，也有的人在晚上的是时候习惯在外面的酒店大吃大喝，吃的东西油脂很高，这不但会影响到晚上的睡眠，对身体也不好，所以大家一定要保持晚餐的营养，但也不要吃的过量。
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