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农产品溯源有哪些好处?

2024-07-15 19:14:44 编辑:join 浏览量:608

农产品溯源有哪些好处?

步入二十一世纪,人们的观念已经从“吃得饱”向“吃的好”、“吃得安全”上转变。而如今,在人们对于食品安全越来越重视的今天,农产品成为了最关注的重点。许多人对农产品的产地、品质、残留的农药充满了不信任,导致许多农产品滞销,售卖不出。

首先针对于消费者,农产品进行溯源,是不仅能够让消费者可以看见产品的大小、外观,而且可以透过溯源看到农产品从品种的选育,到播种、收获、加工、包装、销售等一系列的生产过程。这不仅可以让消费者吃的放心,而且还可以从农产品的播种到收获中,明白种植农民对于农产品付出的心血,也从中明白“粒粒皆辛苦”的道理。不仅如此,利用区块链的不可纂改性,可以防止产品被篡改,对产品更安心。

其次对于生产家,企业必须要建立农产品种殖、生产、流通追溯信息库;强化标准体系;对各环节进行全过程监控管理;开展追溯信息综合分析利用;提供信息追溯作业平台;通过网络、客户端等渠道,提供综合信息服务等。企业通过井链区块链溯源系统,可以在平台设立奖励,消费者通过扫码获得奖励,可以让消费者对产品获得好感,提升复购率。

从市场来看,对于农产品而言,公众最关心的是质量安全,因此打造地方农产品应从质量安全入手,借助农产品区块链追溯系统等信息系统规范生产。从生产端促进农产品的"安全,优质,规范"生产。从消费端,搭建农村与城市之间的桥梁,让消费者更直观地了解农业生产现场和过程;从产业端,提高农业生产智能化水平,管理网络化,管理数据化,服务在线化水平。

农产品追溯系统的追溯一个是生产环节的追溯,一个是物流运输环节的追溯,其中包含溯源平台,溯源可用于药材、农作物、视频等,有溯源端、企业端和政府监管管。

产品有大数据分析平台和移动客户端app,小程序和pc端。

溯源系统是利用先进的物联网、移动互联网、一物一码等技术,搭建的农产品安全溯源系统,可以为每一份农产品制作独一无二的溯源档案,全程可追溯信息化管理。

通过履历中心,可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息,实现对产品全链条的追溯。

完善农产品和食品准入登记备案,根据“一物一码”标准,对农产品建立个体身份标识,准确记录园区管理、人员管理、种植管理、农事作业、采摘入库、农机管理、物料管理、供应商管理、产品生长视频,实时视频,商家承诺勾选,生成可直接打印的合格证。

从种植到销售的全过程,消费者通过手机扫描二维码进行农产品追溯查询,为消费者提供透明的产品信息。

追溯码是对产品追溯码的编制,该编码可以实现数字化加密,实现一个包装条码标签对应一的一个产品追溯码。通过使用该编码方式进行信息承载,可关联产品、生产者、生产时间等各类信息,并且可伴随产品的流通进行信息不断加载增量,便于追踪回溯信息。

产品溯源要求农产品产销全流程相关企业为食品安全负责,大大提升了食品安全性,而且当发生产品安全事故时,透过溯源产销履历有助于锁定焦点,迅速回收相关原料,并探究事故原因,可将危害风险降至最低限度。

2. 提升政府公信力

溯源系统的出现,有利于推动产品溯源制度的完善和落实,使质量追溯工作从企业自愿转向一种政府强制行为,加强政府的监督管理,从源头抓起,严厉处罚违法违规行为,提升政府监管机构的公信力。

3.改善生产及经营技术

导入产品溯源制度,生产者必须配合标准作业规范从事生产、经营管理,将有利于农民进行合理化生产,提升生产技术与管理能力。

4. 有利于产品差别化

产地为农产品重要品质指标,产品溯源制度有助于消费者选择特定地区之产品,生产者更能与地区来形成产品之差别化,为不同产品或品级食品进行差异定价。

5. 有利于促进消费

农产品追溯系统有可对农产品进行质量追溯、安全生产管理、流通管理、质量监督管理

等功能,除了能有效对农产品质量进行监督把控,令消费者放心,更能帮助农产品在网

络上通过朋友圈、直播、电商、直销等形式进行推广售卖,适合各个类型的农场主,或

小型农户,打造农产品牌。我们用的是井链溯源,因为它是使用区块链技术,去中心化,很适合农产品追溯。

标签:溯源

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